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要取消苹果购买的服务通知，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，进入设置界面。
2、在设置界面中找到“通知中心”选项，点击进入。
3、在通知中心找到“应用通知”选项，点击进入，找到需要取消通知的应用或服务，例如iTunes或App Store等。
4、点击对应的应用或服务，进入其通知设置页面。
5、在该页面中找到“通知”开关，将其关闭即可取消该应用或服务的通知。
还可以通过以下方式关闭相关服务的自动扣费功能来取消服务通知：
1、在苹果手机中找到“设置”，点击进入。
2、进入iTunes Store与App Store。
3、点击最上方的Apple ID，选择查看Apple ID，此时可能需要输入Apple ID的密码或者验证Touch ID。
4、在账户设置页面中找到订阅选项，点击进入已订阅的服务详情页面。
5、在该页面中找到想要取消的服务，点击取消订阅或关闭服务，这样就可以取消该服务的自动扣费功能，并且不再收到相关的服务通知。
需要注意的是，取消订阅后可能无法立即停止接收与该服务相关的通知信息，可能需要等待一段时间才能彻底停止接收通知，如果仍然无法取消服务通知，建议联系苹果客服寻求帮助。